수원양꼬치맛집 ~ 수원 양꼬치골목맛집 서정양꼬치

 

 

수원양꼬치맛집~ 수원 양꼬치골목맛집 서정양꼬치

 

 

서정양꼬치

 

 

 

 

 

 

수원에 있는 양꼬치골목에 다녀왔어요

수원양꼬치맛집하면 거의 알 정도로 골목내에서 유명한맛집이라고해요

양꼬치는 자주먹는 메뉴가 아니고,

좋아하는분들도 거의 반/반으로 갈리는 메뉴인것 같은데요

저는 가끔씩 기름진게 땡길때 양꼬치가 생각나더라구요

막상 생각나서 양꼬치집을 찾아가면

한두개 먹을땐 맛있지만 많이 먹기에는 부담스럽고..

느글거려서 뒷끝이 별로더라구요

 

 

 

이번에는 유명한집이라며 친구의 리드하에 찾아간 양꼬치집인데요

그냥 술한잔하자며 별 기대 안하고 갔는데

수원양꼬치맛집의 양고기는 양념이 과하지 않으면서도

느글거림이 덜 해서 자꾸 손이갑니다

 

 

 

 

 

 

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기본으로는 양념가루와 생채,양파,땅콩이 나오구요

양꼬치와 같이 구워먹을수 있는 생마늘이 세팅됩니다

양꼬치집에서는 생마늘은 껍질채 같이 올려놓고 구워먹더라구요

처음 양꼬치집 갔을때 테이블에 있는 마늘보고

주인장님이 마늘까다가 깜빡하고 안치우신줄 알았다는...ㅎㅎ

 

양꼬치집에가면 대충 이렇게 차려지는데요

수원양꼬치맛집은 아삭한 생채가 너무 시원하더라구요

느끼할수 있는 양꼬치와 넘 잘어울리는것 같아요

 

 

 

 

 

 

 

바로 숯불을 넣어주시고 불판위에 앙꼬치를 가지런히 올려놓았어요

양꼬치는 1인분에 10꼬치씩 나오는데요

수원양꼬치맛집은 10꼬치에 10000원인 저렴한 가격이더라구요

좋은 질의 양고기만 사용하면서도 가격을 올리지 않고

많은 손님들이 양꼬치의 맛을 제대로 느꼈으면 한다는 사장님이셔요

 

 

이런 사장님의 마음이 많은 손님들에게 전달된것 같네요

한번 맛보고 간 손님들은 꼭 한번은 다시 오신다고 하니

그 맛이 더욱 궁금해집니다.

 

 

 

 

 

 

양꼬치는 살살 돌려가면서 골고루 구워줘요

숯불에 금방 구워지기 때문에 한눈팔면 탈수도 있답니다-

골고루 돌려가며 익히니 양꼬치가 한껏 먹음직스러워졌어요

자글자글 기름이 빠지고 , 꼬치를 먹기 좋게 빼 가루양념에 찍어먹으면

매콤한 가루와 고소하고 담백한 양고기가 너무 부드럽게 씹혀요

 

 

 

퍽퍽하지도 않고 질기지도 않아서 양고기를 씹는 질감이 너무 좋구요

가루양념이나 양파절임,생채와 같이 곁들여먹으면

느끼함이 덜 해서 먹는데 부담이 없더라구요

같이 구운 마늘도 향긋하면서 고소하게 씹힙니다.

 

 

 

 

 

 

중간에 나온 찹쌀탕슉, 양이 적당하게 나오는데요

찹쌀로 튀겨서 그런지 튀김옷이 쫀득하면서 바삭해요

겉은 바삭하고 속살은 너무 부드러운 찹쌀탕수육~~~

튀김옷만 둥둥 떠있는게 아니라 반을 먹고 보이는 고기가

탄탄하게 들어있더라구요

 

 

보통 중국집에서 시켜먹는 탕수육이랑 차원이 다릅니다

정말 부드럽고 따끈하니, 겉에 달콤한 소스와 넘 잘어울려요

 

 

 

 

 

술을 먹으면 꼭 식사를 해야한다는 친구가 주문한

옥수수온면은 매콤한 맛과 순한맛이 있는데요

양꼬치를 먹는터라, 저희는 매운 옥수수온면을 주문해 나눠먹었어요

옥수수온면을 주문하면 물만두가 서비스로 나온다고 하더라구요

 

 

 

 

매운 옥수수온면은 짬뽕국물과는 또 다른 얼큰하고 개운한맛이었어요

아주 맵지 않고 그냥 시원해서 자극없이 속을 풀기 좋아요

면이 금방 불지 않고 꼬들꼬들하더라구요.

 

 

 

 

 

서비스로 나온 물만두-

 

 

 

 

얇은 만두피 속안에는 부추가 가득들어있어요

사장님이 직접 만드신다고 하는데 그 정성이 들어가서 그런지

더욱 맛있게 느껴집니다

 

 

피가 얇으면서도 쫀쫀하고 안에 들어있는 부추와 같이 먹으니

고소하고 담백한 맛이 좋았던것 같아요

물만두피에 부추가 들어가 있는건 처음 맛본것 같은데

갠적으론 일반적인 고기만두보다 훨 맛있었던것 같아요

 

 

모든 메뉴가 저렴하면서 푸짐하게 나오는 수원 양꼬치골목맛집.

양꼬치를 그닥 좋아하지 않는 저도 너무 맛있게 먹었던곳이에요

양꼬치의 잡내와 느끼함으로 거부감이 드시는분들도

수원양꼬치맛집에선 부담없이 드실수 있을것 같네요.^^

 

 

 

 

서정 양꼬치

경기도 수원시 팔달구 고등동 113-24
031-251-2939
011-1790-2930